Limon Aromalı Fırın Sütlaç

Limon Aromalı Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 2 çay bardağı su
• 1 litre süt 5 bardak
• 1 su bardağı  şeker
• 2 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 yemek  kaşığı nişasta veya pirinç unu
• 1 yumurta sarısı

Limon Aromalı Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba nefis iftar sofrasının ardından nefis limon aromalı sütlü bir tatlıya kimse yok demez diye düşündüm. Pirinçler iki bardak suda suyu çekinceye kadar pişirin. Üzerine sütünü ve bir bardak şeker ilave edip kaynamaya bırakın ayrı bir kapta bir yumurta sarısı nişasta ve iki paket  vanilya ile bir miktar sütle çırpın ve sütlaç tencere sine karıştırarak ekleyin. Hemen akabinde bir limon kabuğu rendesini ekleyip, 10 dk kadar kaynatın dikkat edin taşmasın sürekli karıştırırsanız daha güvenli olur. Ocak tan alın ve güveçlere bırakın, fırın tepsisine yerleştirin ve tepsinize biraz su bırakıp fırına verin üzeri kızarmış sütlaçlar soğuduktan sonra buzdolabında iftarı bekler. Afiyet olsun. Not: biz sade severiz isteyen üzerine tarçın veya fındık parçası bırakarak deneyebilir.