Limon Kokulu Revani

Limon Kokulu Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 5 fincan irmik
• 3 fincan un
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 1 limon kabuğu

Şerbeti;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Limon Kokulu Revani Tarifi'nin Yapılışı

Denemenizi tavsiye edeceğim hoş bir aroması olan hafif bir tatlı. İlk olarak şekeri ve yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Limon kabuğunu rendeleyip karışıma ekliyoruz. Sırasıyla irmik, un, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine karışımı döküyoruz. Ben bu ölçüler için büyük kare borcam kullandım. Önceden ısıtılmış 200 derece ısıtılmış fırına atıyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca ilk sıcağının geçmesini bekleyip üzerine 1 su bardağı kaynar su döküyoruz. Her tarafına eşit dökmeye özen gösterelim. Şerbet ve revani ılıdıktan sonra şerbeti döküp çekmesini bekliyoruz ve hindistan ceviziyle süslüyoruz. Afiyet olsun.