Limon Reçeli

Limon Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet limon
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Ayrıca yarım limon suyu

Limon Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Limonları yıkayalım. 2 adet limonun kabuklarını rendeleyin(beyaz kısımları hariç) daha sonra limonları dörde bölüp kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayalım. Doğradığımız limonu ve rendesini bir tencereye alalım üzerine gelecek kadar su ekleyip ocağa alalım. Limonları ocakta 4_5 dakika kadar kaynatıp suyunu süzün. Tekrar su koyup limonları pişirip süzün yani bu işlemi 3_4 kez yapın. Bunu yapmamamızdaki amaç limonun acılığını gitmesi için.👍

Daha sonra bir tencereye su şeker ve yarım limon suyunu ekleyip kaynatın.
Kaynayan şekerli suya limonları ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika ara ara karıştırarak pişirin. Sıcakken kavanoza koyup kapağını kapatın ve ters çevirin. 4_5 saat böyle bekledikten sonra kaldırabilirsiniz.