Limon Soslu Enfes Kek

Limon Soslu Enfes Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1, 5 çay bardağı süt
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım limon suyu
• 2 limon kabuğu rendesi
• Un

Limon Sosu İçin ;

• 2 su bardağı su
• 1, 5 limon suyu ve kabuğu
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• Renk vermek için çay kaşığının ucuyla zerdaçal katabilirsiniz
• 1 paket vanilya

Limon Soslu Enfes Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 3 dk mikserle çırpılır. Beyazlaşıp köpürene kadar.
2. Daha sonra sıvı yağ, süt eklenir bir daha çırpılır. Diğer malzemeler eklenir ve normal kek kıvamı elde edilir.
3. Tart kalıbımız margarinle yağlanıp unlanır. Kırılmadan güzelce çıkması için. Kek harcımız içine dökülür.
4. Kalıbınızın büyüklüğüne göre harç fazla gelirse kalanını küçük capkek yapabilirsiniz.
5. Önceden ısıtılmış 180°fırında pişirilir. İlk 20 dk fırının kapağını açmamak gerekir.
6. Kızaran kekimiz çıkarılıp soğumaya bırakılır. Bu arada biz limonlu sosumuzu hazırlayabiliriz.
7. Sos için bütün malzemeler bir tencereye alınıp orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Siz kendi damak zevkinize göre şekerini limonunu eksiltip artırabilirsiniz.
8. Katılaşıp kaynamaya başlayan sosumuzu soğumaya bırakalım. Kekimizi dikkatlice kalıptan çıkaralım.
9. Orta çukuruna sosumuzu dökelim. 1 saat dinlendirip afiyetle yiyebiliriz. 🍋🍋😄😄😄