Limon Soslu Muhallebi

Fatma Yazar 6.031 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Limon Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker (Bardak ölçüsü 200 ml)
• 1 paket vanilya

Üzerinin sosu için

• 1 çay bardağı taze sıkışmış limon suyu
• 1 ,5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı nişasta

Limon Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için sütü uygun bir tencereye alıyoruz.
2. Un, nişasta, şeker ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Ocağın üzerinde kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra vanilya ekleyip 1-2 tur daha karıştırıyoruz.
4. Hazırladığımız muhallebiyi kuplarımızın yarısını hafif geçecek şekilde kuplara bölüştürüyoruz.
5. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz
6. Üzeri için limon suyunu uygun bir tencereye alıyoruz.
7. Su, şeker, nişasta, zerdeçal ekleyip karıştırıyoruz.
8. Ocakta kaynayana kadar karıştırmaya ve pişirmeye devam ediyoruz.
9. Kaynadıktan sonra soğumuş olan muhallebimizin üzerine döküp buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.