Limon Soslu Muhallebili Kek

Limon Soslu Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limonun kabuk rendesi
• 1 buçuk su bardağına yakın un (kalitesine göre değişir koyu kıvamlı bir hamur olacak)
• Keki ıslatmak in bir bardak süt

Muhallebi İçin ;

• 500 ml süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1  kaşık tereyağ
• Soğuduğunda eklemek için bir poşet krem şanti

Limon Sosu ;

• 3 limonun kabuk rendesi
• 1 çay bardağı limonsuyu(rendelenen limonlardan aşağı yuları bu ölçü çıkıyor)
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı tepelerine buğday nişastası

Limon Soslu Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin yapılışı , yumurta ve şekeri boza gibi olana kadar çırpıyoruz.
2. Limon rendesi vanilya kabartma tozu ve unu eleyerek ekliyoruz ve spatula ile karıştırıyoruz.
3. Sadece altı yağlanmış büyük dikdörtgen borcama döküp kaşıkla düzeltiyoruz.
4. 170 derece fırında pişiriyoruz (fırına göre farklılık gösteriyor)
5. Muhallebi için şanti hariç malzemeleri pişiriyoruz.
6. Soğuduktan sonra şanti ekleyip iyice çırpıyoruz.
7. Limon sos için tüm malzemeleri ocakta pişiriyoruz.
8. Kek soğuyunca sütle ıslatıyoruz muhallebiyi üstüne yayıp en üste limon sosla kaplıyoruz.

Afiyet olsun