Limon Sosu

Limon Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 2 limon suyu ( az sulu ise 3 tane )
• 1 yemek kaşığı krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Limon Sosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle limonların suyunu çıkarıp bir tencereye alalım ve yanlarından baloncuk çıkıp ısınınca ocaktan alalım.
2. Başka bir kapta şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar iyice mikserle çırpalım( çok fazla çırpılmasa yumurta kokabilir).
3. Çırpılan karışımı ip gibi olacak şekilde limon suyuna yavaş yavaş ekleyelim ve limonu iyice karıştıralım o sırada.
4. Daha sonra karışımı ocağı alıp karıştıra  karıştıra sosun kaynamasını bekliyoruz.
5. Kaynayan sosa krema, tereyağı ve vanilya  ekleyip iyice karıştıralım.
6. Daha sonra soğutup neye isterseniz ona yakışacak bir sos elde edeceksiniz.