Limonlu Çatlak Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 limon kabuğu
• Yarım limonun suyu
• 3 su bardağı un

Üzeri içinde;

• Pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Limon kokusu Allah’ım :)
Bu kadar mı güzel koku verir mutfağa yaparken bile mutluluk veriyor insana :)

1. Öncelikle un hariç bütün malzemelerimi bir derin kaba alıyorum, mikserle döndürdüm. Köpük köpük oluyor.
2. Sonra unu katıyoruz elimle yoğuruyorum. Ele hafif yapışan bir kıvamı oluyor hamurun.
3. Yağlı kağıdı tepsiye serip hamurumdan ceviz büyüklüğünde hamur koparıp yuvarlıyoruz.
4. Yuvarladığım hamuru pudra şekerine buluyorum. Bunu hamur bitene kadar tekrarlıyoruz.
5. Kurabiyemiz 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyorum. Kurabiyeler fırında bana gülümsüyor oluyor 15 dakika sonra :)

Afiyet olsunn limon kokulu ferah günler :)