Limonlu Çatlak Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 limonun suyu
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzerini Bulamak İçin;

• 4 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeler kaba alınır. Ben mikser kullandım bu aşamada. Daha sonra un eklenir ve yoğurulur ele yapışan bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Ve buzdolabına kaldırılıp yarım saat dolapta dinlendirilir.
2. Daha sonra dolaptan alıp ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Pudra şekerine bulanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
3. Tüm bu işlemi yaptıktan sonrada kalan pudra şekerini kurabiyelerin üzerine serpip 180°lik fırında pişiriyoruz.
4. Tüm evi harika bir limon kokusu sarıyor. Bu arada daha sonra fırından alıp biraz soğuduktan sonra servis ediyoruz.
   AFİYET OLSUN.