Limonlu Çatlak Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon ve limonun suyu
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2- 2. 5 su bardağı un

Üzeri bulamak için ;

• Bolca pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri kaşık yardımıyla karıştırın.
2. Limonu rendeleyin ve suyunu da ekleyin .
3. Azar azar un ilave edin .
4. Hamur kaşığa yapışacak ama vıcık vıcık da olmayacak hafif ele yapışan bi kıvam olunca dolapta 2 saat kadar dinlendirin.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye cevizden büyük parçalar koparın .
6. Bezeleri küçük alırsanız tepside yayılır gider biraz büyük alın avuç içinde yuvarlayacağım diye uğraşmanıza gerek yok hafif düzeltin elinizde.
7. Pudra şekerine bulayıp 175 derece fırında 15 -20 dk arasında pişirin.
8. Fırında yumuşak oluyor ama çıkınca sertleşiyor kurabiye .Afiyet olsun deneyeceklere.