Limonlu Çatlak Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım limonun suyu
• 2 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un(+2 dolu yemek kaşığı daha ekleyelim gerekirse)

Bulamak için:

• Pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un dışındaki tüm malzemeyi alıp yoğuralım. Azar azar un ilavesiyle hamurumuzu hazırlayalım. Hamur elimize biraz yapışan kıvamda oluyor bu normal ama çekemedim o halde malum.
2. Hamuru elimizden sıyıralım zaten o zaman rahat toparlanacaktır üzerini streçle kapatalım ve buzdolabında 20-25 dk dinlendirelim bu işlem toparlanmasını sağlayacak.
3. Ardından cevizden biraz ufak parçalar kopartalım.
4. Elimizle yuvarlayıp pudra şekerine bulayalım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 170-180 derece ısınmış fırında pişirelim. Normalde bu kurabiye içi yumuşak bir lezzette ama ben daha kıyır, kıtır sevdiğim için biraz renk alınca çıkarttım tercih sizin ister altı kızarınca çıkartın içi kek gibi yumuşak olsun ister üzeri renk aldığında☺️ eğer yumuşak isterseniz 15_17 dk yeterli geliyor bunu da belirtmiş olayım.Afiyet olsun❤️🌹❤️🌹❤️.