Limonlu Çatlak Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (200 ml lik su bardağı ile)

Üzeri için;

• Yarım su bardağı pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri kabımıza alıp güzelce karıştırıyoruz. (ben çırpma teli ile karıştırdım).
2. Unu ekleyip yoğuruyoruz. (çok hafif ele yapışan bir kıvamda olacak).
3. Hazırladığımız bu hamurumu kabıyla streçleyip 25 dakika kadar buzdolabında bekletiyoruz.
4. Sonra hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
5. Pudra şekerine buluyoruz.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun 🍋.