Limonlu Çatlak Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri + pudra şekerini çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyelim karıştırıp bi su bardağı un ekleyelim
3. Üzerine vanilya ve kabartma tozunu ekleyim iyice karıştırıp diğer 2 su bardağı unu da yavaş yavaş ekleyelim ve yoğuralım.
4. Cıvık bir hamur oluyor hamuru toparlayıp 30 dk kadar dolapta dinlendirelim.
5. Dinlendirme işleminden sonra küçük ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp pudra şekerine üst tarafını bulayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.
6. 180 derece fırında 25 dk kadar pişirip üzeri çatlayıp hafif pembeleşince çıkaralım soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun 😊.