Limonlu Çatlak Kurabiye (Mis Kokulu)

Limonlu Çatlak Kurabiye (Mis Kokulu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 su bardağı pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye (Mis Kokulu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir karıştırma kabına 1 adet limon kabuğunu rendeliyoruz.
2. Yarısının da suyunu sıkıyoruz.
3. Daha sonra 2 adet yumurtayı kırıp iyice çırpıyoruz.
4. Ardından sırayla 4 yemek kaşığı toz şeker, pudra şekeri, yarım çay bardağı sıvı yağı da ekleyip mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
5. 2, 5 su bardağı unu, 1 paket hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini de eleyip yoğurmaya başlıyoruz.
6. Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
7. Daha sonra geniş bir tabağın içine 1 su bardağı pudra şekerini koyuyoruz.
8. Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlıyoruz ve pudra şekerine buluyoruz.
9. Yağlı fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine hepsini sıralıyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 10 ila 15 dakika arası kontrollü olarak pişiriyoruz.
11. Pişen limonlu çatlak kurabiyelerinizi dilerseniz yanında ev yapımı limonata ile servis yapabilirsiniz, afiyet olsun🍋🍋🍋.