Limonlu Cheescake

Limonlu Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 50 gram tereyağı

Kreması İçin ;

• 400 gram labne
• 400 gram krema
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi l

Limonlu Sos İçin ;

• 2 su bardağı su
• 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker

Limonlu Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirelim eritilmiş tereyağını bisküviyle karıştırıp kelepçeli kalıbın tabanına yayalım.
2. Elimizle bastırıp dolaba atalım. Kreması için: çiğ krema ve labneyi çırpalım.
3. Yumurta, şeker, un ve nişastayı ilave edelim tekrar çırpalım. son olarak vanilya ve limon kabuğu rendesini de katalım ve karıştıralım.
4. Dolaptan çıkardığımız bisküvilerin üzerine kremamızı dökelim.
5. Kalıbın kenarlarını folyo ile kaplayalım( kenarlarının çok kızarmaması için).
6. Cheecakenin üzerinin çatlamaması için fırına ısıya dayanıklı kase ile su koyalım.
7. 160 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirelim ve soğumaya bırakalım.
8. Üzerinin sosu için tüm malzemeleri karıştırıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
9. İlk sıcağı çıkan kekimizin üzerine dökelim ve 1 gece dolapta bekletelim. Afiyet olsun