Limonlu Cheescake

Limonlu Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt Taban İçin ;

• 2 paket eti burçak veya petibör bisküvi
• 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı veya margarin

Kreması İçin ;

• 4 adet yumurta
• 509 gram labne
• 1 kutu krema
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1. 5 çorba kaşığı mısır nişasta
• 1. 5 çorba kaşığı un

Sosu İçin ;

• 1 su bardağı şeker
• 2 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı su
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• İsteğe göre 1 çay kaşığı zerdeçal

Limonlu Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirelim eritilmiş teremyağını karıştırıp 25 cm ilk kalıba yayılalım ve bir bardağın arkasıyla iyice sıkıştırıp dolapta bekletelim.
2. Krema ve labne peyniri iyice çırpın içerisine yumurta ve şeker eklenip çırpılır.
3. Kalan malzemeleri de ekleyip karıştıralım, bisküvilerin üzerine döküp 150 derecede pişirin ortalama 50-55 dakikada pişiyor.
4. Üzerinin çatlamaması için fırın içine 1 kase su koyalım.
5. Fırından çıkarmadan hafif sallayınca kenarları sabit ortası hafif sallanıyorsa pişmiş demektir.
6. Üzerine hazırlanan sıcak sos eklenir ve bir gece dolapta beklenir. Afiyet olsun (instagram sayfasından gülen hanımdan tarifi aldım ve beğenerek yaptığım en güzel tariflerden biri kesinlikle deneyin)