Limonlu Cheese Kek

Limonlu Cheese Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 50 gram tereyağı

Kreması için:

• 400 gram labne
• 400 gram krema
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 limon kabuğu rendesi

Limonlu üst sos için;

• 2 su bardağı su
• 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker

Limonlu Cheese Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirelim. Erimiş tereyağını ekleyelim kelepçeli kalıbın tabanına yayalım.
2. Elimizle bastıralım ve dolaba atalım. Kreması için, labne ve çiğ kremayı çırpalım.
3. Yumurta, şeker ilave edip un ve nişastayı ekleyelim.
4. Son olarak vanilya, 1 limon rendesini katalım.
5. Dolaptan çıkardığımız bisküvinin üzerine dökelim.
6. Fırına koymadan önce kalıbın kenarlarına folyo kaplayalım. kenarlarının çok kızarmaması için.
7. Üzerinin de çatlamaması için fırına dayanaklı 2 küçük kase ile su koyalım.
8. 160 derecelik fırında 1 saat pişirelim ve soğumaya bırakalım.
9. Üzerinin sosu için tüm malzemeleri karıştırıp muhallebi gibi pişirelim.
10. İlk sıcaklığı çıkınca kekimizin üzerine dökelim.
11. 1 gece dolapta dinlendirip istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)