Limonlu Cheesecake
Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram labne peyniri
- 250 gram krema
- 125 gram şeker
- 12 gram yaprak jelatin
- 1/4 (çeyrek) adet limon zest
Tabanı için;
- 1 paket burçak bisküvi
- 50 gram tereyağı
- 50 gram bal
Glaze için;
- 100 gram limon suyu
- 50 gram su
- 35 gram şeker
- 10 gram nişasta
- 5 gram tereyağı
Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
- Jelatinleri soğuk suda bekletip, yumuşayıp büyümesini sağlayın, ardından suyu süzüp, ısıtıp eritin.
- Kalan malzemeyi mikserle çırpın. Jelatini ilave edin.
- Bisküvileri ufalayıp, tereyağı ile kırıntı yapın.
- Balı ekleyip homojen kıvama gelince kalıbın tabanına yayın.
- Üzerine peynirli karışımı dökün dolapta üstü kalın bir tabaka oluşana kadar bekletip glaze karışımınıda üzerine dökü,p 1 gece dolapta bekletelim.
- Glazenin hazırlanışı için; Nişastayı ölçümün içindeki suyun az bir miktarıyla açalım sıvı olacak şekilde
- Limon suyu, suyu ve şekeri kaynatın. Nişastayı ekleyip karıştırın.
- Jöleleşince ocaktan alın ve tereyağını ekleyin. Soğuduktan sonra cheesecake’in üzerine yayın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
