Limonlu Chesscake

Limonlu Chesscake Tarifi'nin Malzemeleri

TABANI İÇİN ;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 100 gr eritilmiş tereyağ (1 çay bardağı )

KREMASI İÇİN ;

• 600 gr labne peyniri
• 200 gr (1 paket ) krema
• 1 paket vanilya
•  1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yumurta

ÜST SOSU İÇİN ;

• 1 tane limon suyu
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı şeker
• Gıda boyası (Küçük 1 damla )

Limonlu Chesscake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirelim erittiğimiz tereyağıyla karıştıralım iyice.
2. Kalıbımızın altına yağlı kağıt geçirelim ve karışımımızı bastıra bastıra kalıbımıza yerleştirelim.
3. Kremasını hazırlayana kadar buzdolabımıza kaldıralım.
4. Kreması için ilk labnemizi, vanilyamızı ve şekerimizi iyice çırpalım.
5. Daha sonra diğer labnemizi, unumuzu, kremamızı nişastamızı koyup çırpmaya devam edelim.
6. En son yumurtaları koyup çırpalım ve dolaba kaldırdığımız kabımıza dökelim.
7. Ve kalıbımızın kenarını ciletin kağıdıyla saralım ki pişerken kenarları kızarmasın.
8. Fırınımızı 160 dereceye alalım ve fırının alt tababına ısıya dayanıklı bir kaba su koyup fırına koyalım ısınsın.
9. Chesscakemizi fırına koyalım yaklaşık 50 dk 1 saat kadar pişsin. ( Ama her fırında farklı olabilir kontrollü pişirelim )
10. Piştikten sonra fırının kapağını açın 20 dk kadar içinde cheescakekimizle açık beklesin.
11. Daha sonra fırından çıkarın.
12. Sosumuz için bütün malzemeleri karıştırıp pişirin. Cheescakekimizin üstüne dökün. 1 gece buz dolabında dinlendirin. Afiyet olsun ❣️