Limonlu Cupcake

Limonlu Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Limonlu Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek kalıplarını hazırlayıp fırınımızı 180 derecede ısıtmaya başlayalım.
2. Limon kabuklarıyla şekeri elimizle iyice ovalım.
3. Limon aromasının iyice şekere işlemesini sağlayalım.
4. Yumurtaları ilave edip krema kıvamına gelene kadar iyice mikserle çırpalım.
5. Süt, yoğurt, limon suyu ve sıvı yağ karışıma ekleyip karıştırmaya devam edelim.
6. Un ve kabartma tozunu en son ekleyip harcımızı karıştırıp karıştıralım ve kek kalıplarımızın yarısına kadar doldurup 180 derece fırında yaklaşık 30 dk kontrollü pişirelim (kürdanla kontrol edebilirsiniz).
7. Ben üst kreması için bir kısmını krem şanti bir kısmını ise hazır cupcake kreması kullandım kesinlikle kremşantiyle daha iyi oluyor yada direk büyük bir kek kalıbında normal kek olarak pişirebilirsiniz şimdiden afiyet olsun :)