Limonlu Dondurma

Limonlu Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 paket krema
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı salep
• 4 limon
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Limonlu Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker ve salep bir tencereye alınarak orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2.  Kaynayan sütümüzü 10 dakika kadar kısık ateşte havalandırarak kaynatıyoruz.
3.  En son kremayı da ekleyip bir 10 dakika kadar kaynanıp dolaba kaldırıyoruz.
4. Bu sırada limonların kabuklarını rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
5. Soğuyan sütümüzü dolaptan alıp limon kabukları suyunu ve zerdeçalı ekleyip mikserle 5 dakika kadar çırpıyoruz.
6. Derin dondurucuya uygun bir kaba alıp buzluğa kaldırıyoruz.
7.  1-1, 5 saat aralıklarla 4 kere kadar çıkarıp çıkarıp karıştırıp tekrar buzluğa kaldırıyoruz.
8. İyice soğuyana kadar buzlukta kaldıktan sonra istediğiniz şekilde servis edip yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.