Limonlu Dondurma

Limonlu Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı salep
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Sonradan eklemek için;

• Yarım çay bardağı limon suyu ve kabuğu rendesi

Limonlu Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sürt salep şeker ve zerdeçal bir tencereye alınarak kaynatılır.
2. Kaynayınca 6 kısık şekilde biraz daha kaynatılır ve bu arada azıcık kalan olacak sonra soğumaya bırakılır .
3. Soğuduktan sonra limon suyu eklenir ve 1 limonun kabuğunun rendesi ile dondurma kabına aktarılır.
4. Blenderden geçirilir ve dondurucuya atılır kenarlardan dondukça dışarı çıkarılır ve blenderden geçirilir.
5. İşlem yaklaşık 3-4 kere tekrarlanır ve ertesi gün doldurmamız hazır olacaktır.