Limonlu Dondurma

Limonlu Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı  süt
• 2 tepeleme tatlı kaşığı saf salep
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 2 limon
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı toz zerdeçal
• Damla çikolata

Limonlu Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, salep ve şeker iyice karıştırılıp orta ateşte pişirilir, 5 dk kaynayınca altı kapatılır.
2. 2 limonun kabuğu rendelenir, suları sıkılır, zerdeçal eklenip karıştırılır.
3. Sütlü karışım arada karıştırarak soğutulur.
4. Tamamen soğuyunca limonlu karışım süzülüp birleştirilir, iyice karıştırılır.
5. Dondurucuya atılır, saat başı çıkarıp dondurmayı karıştırıyoruz, karıştıramayacak kıvama gelesiyle kadar böyle devam ediyoruz. 5-6 kez yeterli oluyor.
6. Son karıştırmadan sonra birkaç saat dinlenmeye bırakıp tüketebilirsiniz.
7. Ben içine damla çikolata koydum ama koymayabilirsiniz.
8. Limonlu dondurmayı çok severim ama her yerde güzel olmuyor maalesef.
9. Yediğim en iyi dondurmalardan biri. Deneyeceklere afiyet olsun.