Limonlu Dondurma

Limonlu Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı salep
• 1 çay kaşığı zerdeçal (Tadı yoktur renk vermesi için kullanıcaz)
• 1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu
• 1 adet limon kabuğu

Limonlu Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü, şekeri ve salebi bir tencereye alıyoruz ve salep kıvam alasıyla kadar karıştırıp kaynatıyoruz.
2. Ocağı kapatmaya 10 dk kala zerdeçallıda atıp karıştırıyoruz.
3. Sonra ocaktan alıp soğutuyoruz.
4. Limon suyunu ve kabuklarını ekleyip karıştırıyoruz.
5. Daha sonra geniş bir kaba alıyoruz buzluğuna koyuyoruz ve 2 saat aralıklarla çıkartıp mikser ile karıştırıp tekrar buzluğuna koyuyoruz bu işlemi 3 kere yapıyoruz. Son olarak donduysa eğer afiyet olsun🥰😅.