Limonlu Eti Puf

Limonlu Eti Puf Tarifi'nin Malzemeleri

Pastası için malzemeler

• 3 yumurta
• 2 su bardak un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 limon suyu ve kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 kabartma tozu

Muhallebisi için malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 vanilya

Limonlu Eti Puf Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice mikser yardımıyla çırpalım.
2. Beyaz bir renk alana kadar iki üç dakika çırpalım.
3. Diğer malzemeleri ilave edelim karıştıralım.
4. Tepsiye yerleştirdiğimiz yağlı kağıdın üzerine harcımızı boşaltalım.
5. Bir spatula yardımı ile düzeltelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.
7. Muhallebisi için yağ ve vanilya hariç diğer bütün malzemeleri karıştıralım ve ocakta pişirelim.
8. Muhallebimiz koyu bir muhallebi olacak muhallebi piştikten sonra margarin vanilyayı da ilave edelim karıştıralım.
9. Soğumaya bırakalım ara ara karıştıralım üzeri kabuklanmasın.
10. Pişen pastamızı fırından hemen çıkaralım fırında bekletmeyelim kurumasın.
11. Soğuduktan sonra yağlı kağıttan çıkaralım 1 su bardağı yardımıyla şekil verin.
12. Kalan diğer parçaları elimizle ufalayalım soğumuş olan muhallebimizi bir kaşık yardımıyla veya varsa pasta sıkacağı ile pastalarımızın üzerine sıkalım.
13. Ufaladığımız pastamızdan üzerine elimizle üzerine bastıra bastıra yerleştirin. Yapacaklara afiyet olsun 💐

İstgram hesabım @birseninlzzetlerii