Daha sonra sıvı yağ süt koyulup mikserle yada elde çırpılır.
Limon kabuğu rendelenir bir limon sıkılır suyu koyulur.
Sonra unu kabartma tozunu ve vanilya eklenip iyice çırpılır.
En son fındık ve üzüm eklenir yine çırpılır.
Kek kalıbınızı iyice her tarafını yağlayıp her yerine gelecek şekilde şeker serpilir (kolay çıkması için ) kek harcı ilave edilir,
Kekimizi önceden ısıtılmış 180° lik fırına verilir.
30-35dakika pişirilir.
Fırından çıkınca ilk soğuğu geçince servis tabağına ters çevrilip çıkartılır. (süreyi kendiniz fırıninizin pişirme durumuna göre artırıp azaltabilirsiniz. Afiyet olsun.