Limonlu Hira Tatlısı

Limonlu Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 yumurta
• 1.5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi

Üzerini bulamak için;

• İrmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Birkaç damla limon

Limonlu Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz şeker ve suyu bir tencereye koyup karıştırıp kaynatıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon suyu damlatıp 2-3 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Yoğurt yağ yumurta kabartma tozu vanilya un irmik ve limon kabuğu rendesi eklenerek hamur yoğrulur.
4. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
5. Hamura kolay şekil vermek için elini çok az yağlayın.
6. Elinizde ceviz büyüklüğünde şekil verip irmiğe bulayın.
7. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Pişen tatlının üzerine sıcakken soğuk olan şerbet dökülür ve dinlenince servis yapılır.

Afiyet olsun.