Limonlu İrmik Tatlısı

Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2. 5 su bardağı irmik
• Yeteri kadar un (yaklaşık 3. 5 su bardağı )

Şerbeti İçin;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su

Üzeri için:

• 1 çay bardağı irmik

Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri bir kaba koyup yoğuruyoruz ve ununu dikkatli bir şekilde ekleyip ele yapışmayacak hamur elde ediyoruz. Yoğurduğumuz hamurdan küçük bezeler alıp elimizle yuvarlayıp oklava gibi yapıyoruz ve sonra irmik döküp irmiğe buluyoruz ve bıçak yardımıyla küçük parçalara kesiyoruz.
Daha sonra yağlamış olduğumuz fırın tepsimize yan yana diziyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Tatlımız pişerken şerbetimizi hazırlıyoruz;Tencereye suyumuzu ilave edip kaynatalım ve su kaynayınca ocaktan alıp toz şekerimizi ilave edelim ve kaşıkla şeker eriyene kadar karıştıralım.

Daha sonra pişen tatlımızın üzerine ılık şerbetimizi dökelim.

AFiYET OLSUN