Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 orta boy limonunun suyu ve kabuğu
• 4- 4, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri 3-5 dakika çırpıyoruz. Daha sonra sıvı malzemeleri ekliyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra un, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğunu ekliyoruz. Elde ettiğimiz hamurumuzu yağladığımız kalıba döküyoruz. (Ben renk vermek için kek hamurunu kalıba dökerken, orta kısmına yeşil renk gıda boyası kullanarak çöp şiş ile ince çizgiler yaptım.) 175- 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 40- 45 dakika fırının kapağını hiç açmadan pişiriyoruz. Kalıbınıza göre porsiyon sayısı değişebilir 20- 22 dilimlik kalıpta yapıyorum ben. Fotoğrafta kek kalıbının azizliğine uğrayıp keki biraz kırmış olsam da yumuşak ve lezzetli bir kek oldu. Afiyet olsun.