Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı limonlu soda
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu tozu, veya rendesi
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket hamur kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzeri için

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3-4 yemek kaşığı limon suyu

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Mis gibi Limonlu kek tarifine hayır diyemeceğinizi duyar dibiyim😍
Bu tarifi 2 Ayrı kalıpta yaptım, İsteyen tarifin hepsini büyük kalıpta tek halinde de yapabilir. Tarifi bölmek isterseniz Kek kalıbınızı küçük kullanın muhakkak 😊
Geçelim tarife

1. Yumurtaların hepsini şekerle 5 dakika köpük olana kadar çırpın. Sonra sıvıyağını yavaş dökerek çırpma işlemine devam edin, ve Limon suyunu, sodayı yoğurdu da ekleyin. çırpın.
2. Limonun kabuğunun tozunu veya limonun kabuğunun rendesini ekleyin, kalan kuru malzemeleri eleyerek ekleyin.
3. Kaşık yardımıyla karıştırın. ve yağlanmış kek kalıbınıza dökün.
4. Önceden 150 derece ısıtılmış fırının Fan kısmında 15 dakika kabartıp. sonrasında Alt üst ayarına çevirip 180 derecede 30 dakika pişirin.
5. Kekin kalınlığına göre pişme süresi 5 dakika değişiklik gösterebilir.
6. İlk 35 dakika kekinizin sönmemesi için fırının kapağını hiç açmayınDilerseniz limon kabuğunu arttırabilirsiniz.
7. Damla çikolata serpebilirsiniz.Soğumuş kekinizin üzerine pudra şekerini limon suyuyla kasenizde karıştırın biraz katı kıvamda kalması gerekir. Fazlaca limon suyu döküp sulu yapmayın. Kontrollü ekleyin limon suyunu ve iyice karıştırıp beklemeden fırçayla kekinizin üzerine sürün yada kaşıkla dökebilirsiniz. 5 dakika içinde buzdolabında kuruyup hazır olacaktır. 😊

Ben fazla yüksek istemediğim için kekimi küçük ayrı bir kalıba böldüm.
Mutfağınızda seçim sizin😉🥰

Deniyecek olanlara Afiyet Şifea olsun🌹