Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerine serpmek için:

• Pudra şekeri

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım. Sıvı yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpalım.
2. Küçük bir limonun kabuklarını rendeleyelim, suyunu da sıkarak karışıma ekleyelim.
3. Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek hepsini karıştıralım.
4. Kek kalıbına yağ sürelim ve unlayalım.
5. Karışımı kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyalım.
6. Yaklaşık 40 dakika pişirdikten sonra limonlu kek neredeyse hazır.
7. 15 dakika kadar soğumasını bekledikten sonra üzerine pudra şekeri dökerek süsleyelim. Afiyet olsun.