Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet limon suyu
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Sosu için;

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı limon suyu

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpük köpük beyaz renk alana kadar mikserle çırpalım.
2. Daha sonra süt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ilave ederek çok az spatulayla karıştırın.
3. Daha sonra bir adet limonun suyunu ekleyin.
4. Vanilya ,kabartma tozu ve üç su bardağı unu eleyerek koyun.Spatulayla karıştırın.
5. Kek kalıbınızın dibini margarin ile yağlayın 1 yemek kaşığı un koyup kek kalıbınızı sallayın.Unun fazlasını dökün.
6. Daha sonra kek harcınızı tek bir yönden dökün.
7. Dökme işlemi bittikten sonra kek kalıbınızı bir iki defa tezgaha vurdurun ki kekiniz eşit kabarsın .
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40dakika kadar pişirin 30dakika dan önce fırınınızın kapağını açmayın yoksa kekiniz kabarmaz.
9. 30 dk yani geçtikten sonra kekinizin pişip pişmediğini kürdan batırarak öğrenebilirsiniz.
10. 1 çay bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı limon suyu bu iki malzemeyi karıştırarak limon sosunu elde edebilirsiniz.
    Afiyet olsun.