Limonlu Keşkül

Limonlu Keşkül Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4-5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
•  1 paket vanilin
• (İsteğe göre biraz tarçın ve limon rendesi)

Limon peltesi için:

• 1 su bardağı limon suyu ve 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta si (silme)
• Yarım limon rendesi veya 2 damla limon esansı
• (rengini artırmak için bir çay kaşığı zerdeçal kullandım)

Limonlu Keşkül Tarifi'nin Yapılışı

1. Keşkülün yapımı:Tereyağ, ve vanilya hariçinde bütün malzemeleri bir tencereye alıp keşkül koyulaşana kadar karıştırın ve göz göz olan keşküle tereyağ, vanila ilave edip ocaktan alın.
2. Limon peltesi:Bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıp koyulaşana kadar çırpın. Koyulaştığında ocaktan alalım.
3. Keşkülü kuplara boşaltın, donması için yarım saat buzdolabında bekleyin üzeri kuruyunca üzerine limon peltesi koyalım ve em az 3-4 saat bekletin.
4. Buzdolabında dinlendirin ve soğuk soğuk afiyetle yiyin 😍 1 gün önceden yaparsanız Harika oluyor çünkü özellikle çok koyu bir kıvam yapmıyorum çok hafif ve mayhoş bir tat için 1 gün bekletilmesi rica olunur :)