Limonlu Küçük Turta

Limonlu Küçük Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 çay bardağı un
• 1 limon

Sosu için;

• 1 limon
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket krem şanti

Limonlu Küçük Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İki yumurtayı güzelce çırptıktan sonra şekeri ilave edip çırpıyoruz. Sonrasında sıvı yağ ve sütü ekliyoruz.
2. Bir limonun kabuğunu rendeleyip karışımımıza ekliyoruz kalan malzemeleri de koyduktan sonra küçük kek kalıplarımıza tamamı dolmayacak şekilde koyuyoruz.
3. İsterseniz kek kağıtlarınada koyabilirsiniz ben limon sosumun kekin içinde kalmasını istediğim için kalıp kullandım. 170 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
4. Küçük bir tencereye limonumuzun suyunu sıkıp nişasta şeker ve suyu ekliyoruz. Kısık ateşte yavaşça pişiriyoruz.
5. Muhallebi kıvamına gelince altını kapatıp soğuyana kadar ara ara karıştırıyoruz.
6. Keklerimiz pişince sosumuzu üzerine koyuyoruz. Bir bardak süt ve krem şantiyi çırpıp keklerimizin üzerini süslüyoruz. Afiyet olsun :))