Limonlu Muffin Tarifi

Limonlu Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 limon kabuğu rendesi
• 1 limon suyu
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5 – 3 su bardağı un

Üzeri için :

• Tercihe göre Antep fıstığı, fındık, çikolata parçaları

Limonlu Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şeker köpük köpük olana dek çırpılır .
2. Ardından diğer sıvı malzemeler eklenir tekrar çırpılır .
3. Daha sonra limon kabuğu rendesi, hindistan cevizi ilave edilir.
4. Devamında vanilya, kabartma tozu, un birlikte elenir ve bir tahta kaşık yardımıyla son kez karıştırılıp hazırlanır .
5. Muffin kalıpları sıvı yağ ile iyice yağlanır ve yarısına gelecek kadar yaptığımız muffinden koyuyoruz .
6. Üzerine isteğe göre süsleyip 170° derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz
7. Daha sonra kurdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.