Limonlu Muhallebi Kek

Limonlu Muhallebi Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı kaymaklı margarin ya da tereyağı
• 4 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 paket vanilya
• 1 limon kabuğunun rendesi

Kalıbı Yağlamak İçin ;

• 1 yemek kaşığı kaymaklı margarin ya da tereyağı
• 1 yemek kaşığı un

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Limonlu Muhallebi Kek Tarifi'nin Yapılışı

Farklı lezzetler denemeye ya da farklı tariflere açıksanız, bu tarif sizin için bir yenilik olabilir.
Normalinde bu keki daha küçük bir kalıpla pişirip daha kalın bir kek elde ederdim, bu defa ince olsun istedim😌
Üst tabakası kek gibi, altı daha muhallebi kıvamında, misler gibi limon kokan bir muhallebi kek.

1. Tereyağını bir tavaya alıp eritiyoruz. Yumurtaların aklarını bir tutam tuzla birlikte karıştırma kabına alarak iyice çırpıyoruz.
2. Yumurta sarılarının içine ayrı bir kapta şekeri ekleyip mikser yardımıyla iyice çırpıyoruz.
3. Sonra karışımın içine eriyen tereyağını, un, sütü, vanilyayı ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırıyoruz.
4. Yumurtanın akları ve sarıları ile hazırladığınız karışımları ayrı bir kapta tahta kaşık yardımıyla birbirine yediriyoruz.
5. Kalıbımızı yağlayıp sonra unluyoruz.
6. Ardından sıvı karışımı kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Hazırladığınız muhallebili keki bir gece dolapta bekletiyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.
   Afiyet olsun🙏