Limonlu Muhallebi(İçinizi Ferahlatacak)

Limonlu Muhallebi(İçinizi Ferahlatacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 limon kabuğu rendesi
• 2 limon suyu
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 dolu yemek kaşığı nişasta

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 3 dolu yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 paket vanilya

Limonlu Muhallebi(İçinizi Ferahlatacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi yapımı; tencereye süt, un, nişasta ,şeker ilave edelim.
2. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
3. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
4. Soğumasını bekleyin soğuduktan sonra vanilya ve labne peynirini ekleyin blender ile 9-10 dakika çırpın.
5. Borcam, kek kalıbı ya da istediğiniz bir kalıbı ıslatın.
6. Ben kup tercih etim elinizde yoksa borcamda da yapabilirsiniz.
7. Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi kalıba dökün.
8. Limon jölesi için; limon kabuğunu rendeleyin ince tarafından sonra suyunu sıkın suyunu da ekleyip nişastayı şekeri de kaba alıp pişirin.
9. Kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırın.
10. Rengi parlaklaştığı anda ocaktan alın.
11. Muhallebinin üzerine limon karışımını dökün ve buzdolabında 3 t saat bekletin.

Tatlı soğuduktan sonra servis edin afiyet olsun.