Limonlu Muhallebili Kek

Limonlu Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı limon suyu
• Limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2. 5 su bardağı un

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şeker(isteğe göre arttırıp azaltabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Vanilya ( Ben dr oetkerin damla sakızlı vanilinini kullandım isterseniz normal vanilya da ekleyebilirsiniz)

Limonlu Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

Keki İçin
Şeker ve yumurta çırpılır. Üzerine diğer sıvı malzemeler süt yağ limon suyu eklenir. Daha sonra un kabartma tozu nişasta limon kabuğu rendesi vanilya eklenerek tekrar çırpılır. Kalıba dökülerek 180 derecelik fırında iyice içini alana kadar pişirilir. Muhallebisi için tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeler pişirilir kaynadıktan sonra tereyağ ve vanilyasını eklenip ocaktan alınır. Kek piştikten ve ilk sıcağını attıktan sonra muhallebi üzerine gezdirilir. Afiyet olsun:)