Limonlu Pasta

Limonlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı soda
• 1 kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 limon suyu
• 1, 5 su bardağı un

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 vanilya

Limonlu sos için;

• 2 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 limonun kabuğu ve suyu
• Renk vermesi için çay kaşığı ucuyla zerdeçal yada 1 damla sarı goda boyası

Limonlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtaları kırıp köpürterek başlayalım. Daha sonra şekeri ilave edelim.
2. Yağ sodayı da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. Limon suyu ve kabuğuda ekleyelim.
4. En son un ve kabartma tozunu ilave ederek yağlı kağıt döşediğimiz kelepçeli kalıpta önceden ısıttığımız 180 derecede 15-20 dk pişirelim.
5. Muhallebi için süt şeker nişasta irmik ve diğer malzemeleri ekleyerek koyulaşana kadar çırpalım.
6. Soğuyan keki kağıttan sıyırarak tekrar kelepçenin içine koyalım.
7. Üzerine soğuyan muhallebiyi boşaltalım.
8. Limonlu sos için ise suyumuza nişasta, şeker, limon suyu ve kabuğunu ekleyerek ve de çok az zerdeçal ekleyerek koyulaşana kadar çırpalım ve tamamen soğuyunca muhallebinin üzerine boşaltalım.
9. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun🍋🍋.