Limonlu Raw Cheescake

Limonlu Raw Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 1 su bardağı çiğ badem+ 6-8 tane çiğ fındık
• Yarım su bardağı yulaf ezmesi (glutensiz kullandım)
• 2 adet kuru incir
• 1 su bardağı kuru üzüm

Üstü için:

• 200 gram light labne peyniri
• 1 yemek kaşığı bal
• Yarım limon suyu ve kabuğunun rendesi

Limonlu Raw Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kuru incir ve kuru üzümleri yıkayıp sıcak suda 10 dakika bekletelim.
2. Robotun içine çiğ badem, çiğ fındık, yulaf ezmesi, bekletmiş olduğumuz kuru incir ve kuru üzümleri( kısaca tabanı için gerekli olan tüm malzemeleri robottan dişe gelecek şekilde geçirelim).
3. Karton muffin kalıplarına eşitçe yayıyoruz. (10 tane çıktı benim).
4. Üzeri için light labne peyniri, bal, aroma vermek için: limon suyu ve kabuğunun rendesini de ilave edip hepsini çırpalım.
5. Tabanın üzerine bu karışımı da ekleyip en az 2 saat önce buzdolabında sonra 15 dk da buzluk kısmında bekletip afiyetle yiyeyim.

Kahve yanında çok güzel gidiyor😍.

Denemenizi tavsiye ederim :).