Limonlu Revani

Limonlu Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• Bardak ölçüm 200 ml (kulplu büyük çay bardağı)
• 3 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 8 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti İçin:

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Limonlu Revani Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar klasik bir tarif olan revaniyi birde ben paylaşmak istedim tarife geçmeden önce irmik ile ilgili birşey paylaşmak istiyorum.
Almanya da yasayanlar eğer ki irmiği alman marketlerinden alıyorsanız fark etmişsinizdir ki iki çesit irmik var.
1. Hartweizengrieß
2. Weichweizengrieß
İkinciyi ben irmik helvası gibi şeylerde kullanıyorum. Eğer onu revaniye kullanırsanız tatlınız iyi olmaz.
Revaniye lütfen birinciyi kullanın.

Şimdi keke geçmeden şerbeti yapın 5 dk kaynatıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra revani için yumurta, şeker ve vanilyayı köpürene dek çırpın arkasından diğer malzemeleri ekleyip çırpın. Yağlanmış tepsinize dökün.
180 derece yaklaşık 25 dk pişirin. Kürdan testi yapın ve iyi kızarmış olmasına dikkat edin. Sonra soğuk şerbeti döküp çekmesini ve soğumasını bekleyin.
Afiyet olsun.