Limonlu Revani (Bu Tarif Kaçmaz)

Limonlu Revani (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 veya 1.5 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim)
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 3.5 su bardağı su
• 2 damla limon suyu

Üzerine

• Hindistan cevizi

Limonlu Revani (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi'nin Yapılışı

Harika bir tarifle geldim arkadaşlar. bu tatlıyı yiyen herkes çok beğendi. Sizlerinde beğeneceğini umarak paylaşmak istedim. Pişman olmayacaksınız.
ilk olarak şerbet kaynatılır. Koyulaşınca 2 damla limon suyu damlatılır ve kapatılır, soğumaya bırakılır.
Yumurta ve şeker mikserle çırpılır. 5 dk mikserle çırpalım. Ardından süt, sıvı yağ, irmik, eklenir tekrar çırpılır. Elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenir çırpmaya devam edilir. Son olarak rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştıralım. Yağlanmış yapışmaz teflon tencerimize yada tavamıza dökelim. En kısık ateşte ağzı kapalı 20 dk pişirelim. Hala hamurumsu duruyorsa kapağı açmayalım.
Diğer tarafını da çevirip 10 dk kadar kızarana kadar pişirelim. Sıcak tatlımıza soğuk şerbetimizi dökelim. Yarım saat buzdolabında dinlenen tatlımız servise hazır. Afiyet şifa olsun deneyenlere.