Limonlu Revani Tarifi

Limonlu Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Yumurta
• 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 4/3 Çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı İrmik
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Paket Vanilya
• 1 Limonun Kabuğu

Şerbet İçin:

• 2 Su Bardağı Şeker
• 2 Su Bardağı Su
• 5 Damla Limon Suyu

Limonlu Revani Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye şeker ve suyu koyup şerbetimizi kaynayana kadar ocağa alıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Yumurta ve şekeri çırpıp yoğurt ve sıvı yağı ekliyoruz. Homojen bir kıvam elde ettikten sonra irmik, un, k. Tozu, vanilya ve limon kabuğunu ekleyip silikon spatula ile karıştırıyoruz. Yağlanmış fırın kabına karışımı döküp önceden 5 dk. 190 derecede ısıtılmış fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen kekimiz sıcak şerbeti de ılık olacak şekilde bir araya getiriyoruz. İsterseniz üzerine kaymak veya dondurma ekleyip servis edebilirsiniz.