Limonlu Revani Tarifi

Limonlu Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 fincan un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limonun kabuğu ve yarım limon suyu

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 limon suyu

Limonlu Revani Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalarla şekeri 3-4 dakika çırpıyoruz. Yoğurdu, irmiği, sıva yağı ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz. Hep aynı yönde çırpmaya devam edelim. Daha sonra içine unu ve kabartma tozunu eleyerek koyalım. En son olarak vanilyayı, rendelenmiş limon kabuğunu ve limon suyunu ekleyelim. 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz fakat ilk 30 dakika fırının kapağını açmıyoruz. Şerbetin de tatlıyı fırına vermeden önce kaynamış olması gerekiyor. Fırından çıkan tatlımız ılık olacak şekilde şerbetini dökelim. Afiyet olsun…