Limonlu Revani Tatlısı

Limonlu Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 6 yumurta
• 250 ml sıvı yağ
• 250 g yoğurt
• 250 g irmik
• 250 g un
• 250 g şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için:

• 4 bardak şeker
• 4, 5 bardak su
• 3-4 damla limon

Limonlu Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlıyalım: suyu ve şekeri bir tencereye alalım ve kaynatalım(yaklaşık 9-10 dakika) ocağı kapatalım ve limon suyunu ekleyelim.
2. Hamuru için: Yumurta, şeker ve sıvı yağ mixer ile iyice karıştırılır.
3. Sonra irmik, yoğurt, un, kabartma tozu, limon kabuğu ve tuzu ilave edilir ve devam karıştırılır.
4. Yağlanmış bir tepsiye dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecede üstü karamel rengi olana kadar pişirilir.
5. Fırından çıkartıp  ilk sıcaklığı gidince şerbetini orantılı şekilde dökelim ve çekene kadar bekleyelim.

(1 gün sonra daha lezzetli oluyor).