Limonlu Revani Tatlısı

Limonlu Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 adet limon kabuğu rendesi

Şerbeti için:

• 2, 5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1/2 (yarım) adet limon suyu

Limonlu Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlının şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı su ve 2, 5 su bardağı toz şekeri bir tencereye ilave edin.
2. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ılınması için ocaktan alın revani için 2 adet yumurta bir kabın içerisine alın.
3. Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
4. 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de ilave et sonra tekrar karıştırın.
5. Son olarak 3 adet limon kabuğunu rendeleyin ve 1, 5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de karışıma koyun sonra çırpma işlemini devam edin.
6. Yağlanmış fırına dayanıklı kalıbın içerisine hazırladığınız revani karışımını dökün.
7. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
8. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin.
9. Dilimlediğiniz ılık tatlıya rendelenmiş Hindistan cevizi serpiştirip  servis edin. Afiyet olsun