Limonlu Sütlaç

Limonlu Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 150 ml şeker
• 2 tepeleme kaşık buğday nişastası
• 25 ml su
• 1 çay bardağından bir parmak eksik pirinç
• 1 limonun kabuğunun rendesi

Süslemek için;

• Toz tarçın
• Toz antep fıstığı

Limonlu Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçler 200 ml su eklenerek iyice haşlanır.
2. Haşlanan pirinçe 1litre süt eklenir.
3. Kaynamaya başlayan karışım 15 dk daha karıştırılır.
4. Daha sonra şeker eklenir.
5. 5 dakika daha kaynatan karışıma soğuk su ile eritilmiş nişasta eklenir.
6. Kıvam alan karışıma limon kabukları eklenir 3 dakika sonra altı kapatılır.
7. 2-3 saat dolapta dinlendirilen sütlaç servis edilir.