Limonlu Tart Tarifi

Limonlu Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin;

• 1 su bardağı un
• 100 gram tereyağı ya da margarin
• 1/4 (çeyrek) su bardağı pudra şekeri
• 2 adet limon kabuğu rendesi

Üzeri İçin;

• 4 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 (çeyrek) su bardağı limon suyu

Limonlu Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tabanı hazırlayın. Oda sıcaklığında olan margarini, unu, pudra şekerini ve limon kabuğu rendesini derince bir kaba alarak hamuru hazırlayın.
2. 20 cm genişliğindeki kare ya da yuvarlak tepsinizi yağlayarak, hamuru ince bir tabaka şeklinde tepsinin tabanını kaplayın.
3. 175 derecede ısıttığınız fırında, üzeri pembeleşene kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dakikada oluyor. Ben biraz fazla pişirmişim, daha erken alınabilir.
4. Üzeri için yumurtaları iyice çırpın ve üzerine kalan malzemeleri ilave ederek harcı hazırlayın.
5. Harcı pişen tabanın üzerine dökün.  Tekrar fırına sürün.
6. Yaklaşık 16 dakika kadar fırında kalacak, bu sefer üzerinin çok kızarmasına izin vermeyin. Üzeri çok sıvı olmayacak ama sert olmasın, çok pişirmeyin. Fırından fırına değişiklik gösterebilir o yüzden sık sık kontrol edin.
7. Fırından aldığınız tatlı soğuduktan sonra, üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.