Limonlu Tavuk Tarifi

Limonlu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk baget (bütün tavuğu da parçalatıp kullanabilirsiniz)
• 1 tane domates
• 2 tane yeşil biber
• 1 kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 3 tane orta boy patates
• 1 tane limon
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• tuz ve karabiber

Limonlu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk bagetlerimizi paketinden çıkaralım ve iyice yıkayalım, bir kaba alalım üzerine iri iri doğranmış. Domates biber soğan ve kıyılmış sarımsaklarımız atalım. Sonra bir limonu dörde bölüp içine atalım, baharatını atalım sıvı yağını bırakıp karıştıralım. Karnıyarık tenceremize tek sıra halinde dizelim (patatesleri soyalım elma dilimleri şeklinde yıkayıp bekletelim) ve limonun kabuğuyla beraber pişirelim almayalım içinden. Sonra önce hızlı onrada çok kısıkta yemeğimizi pişirelim patates çabuk piştiği için yemeğimiz bir ilki kaynadıktan sonra üzerine dizelim buharında pişsin ağzını ben pek açmam. Sadece bir kere butları çeviririrm harika olur, limonun kabuğunun ve kendisinin verdiği tad harika olur. Afiyet olsun.