Limonlu Trileçe

Limonlu Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü şerbeti için:

• 1 paket sıvı krema ( 200ml )
• 3 su bardağı Süt
• 3 yemek kaşığı şeker

Üzeri için:

• 1 paket krem santi
• 1 su bardağı soğuk süt

Almanyadakiler için krema:

• 2 paket schlagsahne
• 2 paket vanilya şekeri
• 4 tatlı kaşığı Sanapart ( kremasertlestirici)

Limonlu Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Limon kremasını isterseniz 1-2 gün önceden yapabilirsiniz.
Limon kremasının tarifi sayfamda bulabilirsiniz. Limon Kreması tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
İsterseniz başka sos da kullanabilirsiniz.

Karamal sos yapmak isteyen önce karamel sosla baslaşın.

1. Sütlü şerbeti için:İlk önce süt, krema ve şekerimizi pişirme kabımıza koyalım,karıştırarak ısıtıyoruz. Çok ısıtmaya gerek yok,şeker iyice erisin yeter. Çünkü süt karışımımız ve kekimizin ılık olması gerekiyor.
2. Keki için: yumurtaların sarısı ile beyazı ayrılır.
3. 6 yemek kaşığı şeker ile beyazı mikser ile krem şanti gibi olana dek çırpıyoruz.
4. Çatalla yumurta sarılarını çırpın, çırpılmış yumurta sarılarını çırpılmış yumurta beyazlarına ekleyin ve bir spatula ile alttan üste yavaşca karıştırılır.
5. Süzgeç ile elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenerek aynı yönde çevirerek yavaşça köpüğü sönmeden karıştırılır.
6. Yağlanmış kare borcama ( benimki kelepçeliydi ve ölçüsü 28×28) kek karışımını yayın ve önceden ısıtılmış 175 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirin yaklaşık 20-25 dakika.
7. Fırından çıkan kekin her tarafını kürdanla delin ve 5 dakika sonra ılık şerbeti her yerine dökün iyice soğumasını bekleyin. Kek soğurken kremayı hazırlayın.
8. Türkiye dekiler için krema:Krem şantiyi sütle birlikte katı kıvamda olacak şekilde çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.
9. Almanyadakiler için krema:Schlagsahne vanilya şekerimizi çırpıyoruz hafif koyulaşma olunca 4 tatlı kaşığı sanapart ekliyoruz katı kıvama gelene kadar mikserliyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.
10. Kremadan 3 yemek kaşığı kenara koyun sonra süslemekte kullanmak için.
11. Kekimiz soğumuş ve şerbeti çekmişse kremamızı üzerine yayıyoruz ve buzdolabımıza kaldırıyoruz.

Ertesi günü afiyetle yiyebilirsiniz.

🍋Limon kremasını ben servis yapacağım zaman üzerine yaydım ve kenara koydum kremaylan süsledim🍋

☘️Herkeze Afiyet olsun ve Hayırlı Ramazanlar dilerim☘️